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  • 火锅排骨:香辣过瘾,好吃到停不下来!

    这锅火锅排骨,简直是味蕾的狂欢盛宴,香气四溢,仿佛能穿透每一寸空气,直抵心脾,让人未食其味,已先醉于其香,真乃“巨香”二字难以尽述其妙!每一块精心挑选的排骨,都裹挟着红亮诱人的香辣酱汁,它们在沸腾的汤底中翻滚跳跃,仿佛是舞动的火焰精灵,释放出令人难以抗拒的诱人魅力。入口那一刻,先是那层薄薄的酥脆外皮在舌尖轻轻爆裂,紧接着是肉质的鲜嫩多汁与香辣的热烈交织,如同火山喷发般唤醒沉睡的味蕾,带来前所未有的味觉冲击。那香辣,不是简单的辣味堆砌,而是层次分明,既有辣椒的热烈奔放,又有花椒的麻而不燥,更有多种

  • 比芋头便宜、比红薯营养,冬天要使劲吃!一润肺,二化痰、三通便

    冬天寒冷干燥,正是需要注意饮食调理的季节。在冬季,人体为了御寒,需要更多的能量和营养来维持身体平衡。而此时的蔬菜市场上,一种价格便宜却营养丰富的蔬菜应当被特别关注,那就是——萝卜。民间常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜不仅易储存,还能在冬天为我们的健康添砖加瓦。萝卜被誉为“小人参”,因其丰富的营养价值和显著的功效而深受推崇。萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以增强免疫力、促进新陈代谢,同时帮助排毒养颜。此外,萝卜含有较高的钾和磷元素,有助于维持体内电解质平衡,预防冬季因出汗少而导致的

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黄条条
黄条条

黄条条也叫发糕,是山西省灵石县的传统小吃,当地方言叫法为黄条条,是当地上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高粱面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起)。黄条条类似蛋糕,酥软可口,便于...

三合面
三合面

三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑,久煮不溶,浇卤滴醋食之,口味鲜美,豆香气浓。...

酥丝饼
酥丝饼

“半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃,原名“酥丝饼”,色泽金黄,酥脆干香,食后余香,魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透,制成椭圆形饼子胚,一切为二,放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼,因是半个饼子故称“半疙瘩”。   为什么叫...

晋南醪糟
晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还...

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