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老婆在家花样做主食,这道紫米烧麦,颜值超高,好吃又营养!

2024-10-08 来源:六九美食网

标题:老婆在家花样做主食,这道紫米烧麦,颜值超高,好吃又营养!

在这个繁忙的都市生活中,我们都渴望找到一份简单而美味的生活方式。而我,有幸遇到了一位厨艺高超的老婆,她总是能在家里轻松制作出各种美味佳肴。今天,我要向大家介绍一道老婆亲手制作的紫米烧麦,颜值超高,好吃又营养,让你在家也能享受到五星级的美食体验。

首先,我们来了解一下紫米烧麦的制作过程。紫米烧麦选用优质糯米、猪肉、香菇、葱、姜等食材,经过精心调制和包制而成。紫米的加入,使得烧麦的口感更加丰富,既有糯米的香甜,又有紫米的醇厚。下面,就让我们一步一步地学习如何制作这道美味的紫米烧麦吧!

第一步:准备食材。我们需要准备好以下食材:糯米200克、猪肉150克、香菇5朵、葱2根、姜1块、紫米适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、香油适量。

第二步:制作馅料。将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、香菇末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和香油,搅拌均匀,腌制20分钟。

第三步:制作糯米。将紫米提前浸泡4小时,然后放入电饭煲中煮熟,捞出备用。

第四步:包制烧麦。将腌制好的肉馅分成若干份,用擀面杖将糯米压平,包入肉馅,捏紧口子。将包好的烧麦放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

第五步:出锅装盘。将蒸好的紫米烧麦取出,撒上葱花、香菜等调料,即可上桌享用。

这道紫米烧麦,不仅颜值超高,而且口感鲜美,营养丰富。紫米的加入,使得烧麦的口感更加丰富,既有糯米的香甜,又有紫米的醇厚。此外,猪肉、香菇等食材的搭配,也让这道烧麦更具营养价值。

总之,这道紫米烧麦是一道既美味又营养的佳肴,非常适合家庭聚餐或者与朋友分享。如果你也想在家享受到这样的美食体验,不妨亲自动手试试看吧!相信你一定会被这道紫米烧麦的美味所折服!

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