松子肉怎么炒熟

1、原料配方：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。

2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

3、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

松子炒熟的方法如下：1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开；2、将松子捞出，放到蒸锅的来自蒸格里面，用普通火蒸30分钟；3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干；4、开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何职副东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，待身松子大部分都开口后，即可出锅食用。

松子怎么炒能开口三种方法效果好

松子炒开口的方法有3种。

方法一。

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。将松子捞出，放到蒸锅里，蒸30分钟。在30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就开始用小火炒。将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

方法二。

先将白糖化成半糖水待用。把沙子放入锅内炒干炒烫，然后将糖水倒入炒锅，等糖烟刚一冒出，便将松子放入，不停翻炒，火不要太急。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

方法三。

将洗净的细沙入锅炒烫，加入松子，炒至松子发响，出锅筛去沙。将松子浸于盐水中，稍浸片刻，取出沥干水。细沙放锅中炒热，松子入锅再炒。至松子仁肉微出锅，筛去沙晾凉即成。

怎样在家炒松子

问题一：生松子怎么炒能开口 炒松子方法：（最简单，味略逊）

材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

步骤

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。

30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）

注意事项

1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

2、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。

问题二：生松子在家怎么炒啊？……要能开口的那种……谢谢 大铁锅，用小火慢炒，跟炒瓜子一样，出锅的时候直接放到凉水里，这样空壳就可以过滤除去，而且松子都是开口的，再晾干就可以吃了！

问题三：自己在家用铁锅炒松子熟了没开口怎么办 谁告诉你松子能炒开的？我们卖的都是炒之前人工开口的，需要松子加我

问题四：东北野生的松子是生的可以自己在家里炒吗 可以炒，但是估计自己很难炒开口，最多就是炒熟了，口味不同，由生的变成熟的，我朋友炒过，我妈妈用北方的那种炉子烤过，都不开口，只是熟了。欢迎到我的百度空间做客。

问题五：松子怎么炒能开口 炒松子:(简单味略逊)材料:松1公斤、蒸锅、炒锅

步骤

松装入盆装入清水让松浸泡目让松外壳变软容易破

松捞放蒸锅蒸格面用普通货蒸30钟

30钟松捞放通风处风干等松壳裂部火炒

火风干松放炒锅内干炒需要放任何东西期间要停搅拌锅松松绝部都口即锅食用(利用热胀冷缩原理)

问题六：松子怎么炒能开口 三种方法效果好 松子怎么炒能开口

方法一：

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

4、将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

5、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。

方法二：

1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒，火不要太急。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

方法三：

1、将洗净的细沙入锅炒烫，加入松子，炒至松子发响，出锅筛去沙。

2、将松子浸于盐水中，稍浸片刻，取出沥干水。细沙放锅中炒热，松子入锅再炒，

3、至松子仁肉微出锅，筛去沙晾凉即成。

问题七：松子怎么炒才能开口。 要所有过程 急求。 松子在水里泡一个小时，放入蒸锅蒸煮半小时，拿出风干，口自然开了。再把松子放入锅中用小火炒制即可（不用加任何添加剂）。

问题八：生的松子怎么炒能开口 大铁锅，用小火慢炒，跟炒瓜子一样，出锅的时候直接放到凉水里，这样空壳就可以过滤除去，而且松子都是开口的，再晾干就可以吃了！

问题九：松子怎么炒能开口 你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时，然后放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦！

问题十：松子怎么松子怎么炒好吃 松子虾仁 收藏(20)更多分享到：

延缓衰老抗衰老健脾养胃健脑益智软化血管滋阴润肺

细川阀法茫

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2011-12-08　/　6472人看过

用料

主料松子15g

调料食盐适量鸡精适量淀粉适量调和油适量黄酒适量元贞糖适量

松子虾仁的做法

1.青虾仁解冻后洗净加盐腌一会再洗净 沥水。 加盐 黄酒 鸡精 糖 鲜辣粉 拌匀，再加淀粉拌匀，再加少许油拌开。

2.油锅热 入虾仁煸炒。

3.虾仁泛红加葱花。

松子怎么炒 松子的做法大全

松子怎么炒能开口

方法一：

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

4、将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

5、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。

方法二：

1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒，火不要太急。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

方法三：

1、将洗净的细沙入锅炒烫，加入松子，炒至松子发响，出锅筛去沙。

2、将松子浸于盐水中，稍浸片刻，取出沥干水。细沙放锅中炒热，松子入锅再炒，

3、至松子仁肉微出锅，筛去沙晾凉即成。

怎么炒松子

松子这种食品想必大家都知道生的松子是不能直接供人体食用的需要炒过以后才能够被人体所食用,松子的营养成分非常高并且吃起来也格外的美味因此是很受人欢迎的,有许多人也会购买一些生的松子自己在家里炒,然而自己炒出来的却总差点火候,那么下面就来介绍一下生的松子在家怎么炒比较好吃。

方法一：

1.将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2.将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

3.30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

4.开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

方法二：

1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。

3.翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

方法三：

1.松子用清水浸泡和打磨。

2.高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。

3.继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

生松子仁怎么炒熟

您好

便秘困扰着很多老年朋友，常常吃药又害怕副作用，其实可以通过一些零食就可以达到缓解便秘的作用，下面我们来说一说松子仁，又称海松子，味甘性平，每百克含脂肪63.5 克，大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风，温肠胃，久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载：“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。现代研究证明，松子还有降血脂、软化血管的作用，能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。生松子仁怎么炒熟呢？

主料：松子1000 克。

调料：盐适量。

制法：

将洗净的细沙入锅炒烫，加入松子，炒至松子发响，出锅筛去沙。将松子浸于盐水中，稍浸片刻，取出沥干水。细沙放锅中炒热，松子入锅再炒，至松子仁肉微出锅，筛去沙晾凉即成。松子仁又称海松子，味甘性平，每百克含脂肪63.5 克，大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风，温肠胃，久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载：“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。现代研究证明，松子还有降血脂、软化血管的作用，能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。

炒松子的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细

鸡脯肉1块

松子1把

青椒半个

红椒半个

香菜少许

盐适量

油适量

鸡精适量

淀粉适量

清淡口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度

松子双椒鸡丝的做法步骤

1.准备好材料；

2.鸡肉洗净切丝，加盐、淀粉少许拌匀；

3.青、红椒洗净切丝；

4.锅内加油烧热，将鸡丝炒到变色；

5.加入椒丝、松子翻炒几下；

6.加盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄芡炒均匀即可。

7.装盘用香菜装饰。

急求松子肉怎么做？具体做法，配料，菜谱，调料都有什么？

：松子肉基本资料松子肉类别：素食食谱营养不良食谱工艺：包裹蒸口味：咸鲜味食用：中餐晚餐口感：素肉软嫩，松子芳香，咸鲜味醇，爽口不腻。主料：豆腐(北)80克油皮100克辅料：松子(炒)10克冬菜20克鸡蛋60克萝卜10克黄豆粉10克调料：酱油10克胡椒粉1克盐2克味精2克松子肉1.豆腐衣(油皮)用沸水烫软，摊开晾凉；2.豆腐用洁净纱布包起，挤干水分；3.萝卜去皮切成豌豆大小的颗；4.冬菜洗净，切成粒，拌合精盐、味精、胡椒成馅；5.鸡蛋打散，加豆粉调成糊，抹在豆腐衣上；6.豆腐馅放入豆腐衣内，再盖上层豆腐衣，入笼蒸熟；7.蒸熟的豆腐衣取出切成指条大，在碗中定成形，蒸透后取出扣于盘中；8.锅中下素汤100毫升、酱油、味精、胡椒、豆粉勾成二流芡，淋入盘中，撒上炸香的松子即成。1.萝卜颗、冬菜粒宜先用油炒熟；2.豆腐宜吊干水分；3.豆腐馅中可适量的加干细豆粉或面粉。松子肉豆腐(北)：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸

，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。松子(炒)：松子中富含不饱和脂肪酸

，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。黄豆粉：黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用；黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用；黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效；吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。豆腐豆腐(北)适合人群：一般人群均可食用1.豆腐是老人、孕、产妇的理想食品

，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。2.豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。油皮适合人群：一般人皆可食用1.适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；2.平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。松子（炒）适合人群：一般人群均可食用1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。松子豆腐(北)食疗作用：豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。油皮食疗作用：可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。松子（炒）食疗作用：性温、味甘，入肝、肺、大肠经；具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。豆腐(北)做法指导：1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。油皮做法指导：豆腐皮为半干性制品，是素馔中的上等原料；切成细丝，可经烫或煮后，供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜；可配荤料、蔬菜，如肉丝，韭菜，白菜等等，也可单独成菜。松子（炒）做法指导：松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

松子肉怎么做好吃

去骨肋条肉一块2000克，虾仁50克，松子仁75克，豌豆苗150克，虾子15克，精盐10克)酱油25克，绍酒40克，八角5克，味精10克，白糖30克，葱姜各10克。

教您松子肉怎么做，如何做松子肉才好吃

1.将肋条肉放在砧板上，用刀将其修成长方形，肉面批平，将批下的碎肉与虾仁分别斩成茸，加调料搅匀成虾肉茸。

2.将肉块上烤叉，放在炭火上烤至肉皮焦黑时，取出放入冷水中刮去焦屑洗净，在肉的一面剞小方格，在皮的一面剞斜方格，然后在肉面上抹一层蛋糊，再把虾肉茸均匀铺在上面，用刀轻排几下。

3.松子仁下油锅划油后，均匀地铺在肉茸上，再轻轻排斩，表面再抹一层蛋糊，然后肉皮朝上放入锅中煎至金。取砂锅一只，内垫竹血型，将肉块皮朝下放入，加酱油、绍酒、白糖、葱、姜和清水，上中火烧沸，撇去浮沫，加盖移小火上焖2小时至酥烂，待汤汁稠浓时离火，再将豌豆苗加料炒熟装在盘于四周，然后将砂锅中的内块取出，皮朝上装入盘中间，浇上卤汁即成。

天门松子肉怎么做法视频

主料

猪肥肉

猪肥肉

500g

辅料 辅料

白糖适量熟淀粉少许

做法 天门松子肉的做法

11.全肥的猪肉适量切条

22.锅放少许生姜于水中煮沸，将肥肉放入煮熟

33，家里有猪油，楼主直接化猪油炸肉条

44.将煮好的肉淋冷水后稍微沥干水，放入少许蛋白和面粉搅拌挂糊

55.中火炸透

66. 将第一次油炸的肉条再次入锅大火炸酥，注意控制下火候和外皮颜色

77. 洗净锅加适量水煮开，再加适量白糖煮得气泡黏稠

88.将炸好的肉条放入糖稀里快速拌匀，再撒上适量微波熟的面粉，快速翻炒均匀起锅，冷却后会更加酥

99.冷却后食用更佳

如何炒松子

松籽但是一种美味的干果食品，尽管块头小，可是营养成分可很大，它带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物化合物和营养元素，能够说成一种老少咸宜的强大上品，有益脑益智类，清理血管垃圾，增强体质的作用，那麼针对这类有着硬实的机壳维护的东西，我们怎么才能把它炒张口呢？

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生松子怎么炒开口呢？

方式一：

1、将松籽装进一个盆里，装进冷水，让松籽侵泡一个小时。目地是让松籽机壳变松，非常容易划开。

2、将松籽捞起来，放进炒锅里边，蒸30分钟。

3、30分钟后，将松籽捞起来，放进阴凉处吹干，等松籽壳开裂一部分后，就可以文火炒了。

4、将吹干的松籽放进炒菜锅内干炒，不需要放一切东西，期内要不断的拌和锅中的松籽，到松籽绝大多数都张口后，就可以起锅服用了。

5、务必留意炒松子的情况下不可以火开变大，防止炒胡了。

方式二：

1、先将白砂糖化为一杯（80克高脚杯）红豆糖水，备用。

2、把碎石子放进锅内炒干、炒烫，随后将红豆糖水倒进炒匀，等糖烟刚一出现，将要松籽放进，不断煸炒，火不必太急。煸炒五六分钟后，取几颗松籽破开，如仁已呈淡即熟，筛净碎石子，待松籽晾后才可食。

方式三：

1、将清洗的细砂下锅炒烫，添加松籽，炒至松籽发响，起锅筛去沙。

2、将松籽浸于食盐水中，稍浸一会儿，取下控干水。细砂放锅中炒热，松籽下锅再炒，

3、至榛子仁肉微淡起锅，筛去沙放凉即成。

这就是网编为大伙儿出示的如何炒松子的方式了，这几类方式简易易实际操作，并且炒出去的松籽又香又脆，一般都能炒的张口，吃的情况下能够非常容易剥掉。假如你学会了，何不亲身试着一下，一定能够炒出去香喷喷松籽的。