菜刀的汉语大词典是：切菜切肉等用的刀。《儿女英雄传》第九回：“张老又把菜刀案板也拿来，把那肘子切作两盘。”。
菜刀的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看菜刀详细内容】
菜刀càidāo。(1)一种厨房用的刀，用来切菜切肉。菜刀[càidāo]⒈一种厨房用的刀，用来切菜切肉。英kitchenknife;
二、引证解释
⒈切菜切肉等用的刀。引《儿女英雄传》第九回：“张老又把菜刀案板也拿来，把那肘子切作两盘。”
三、网络解释
菜刀（用来切食物的厨具）菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
四、国语辞典
厨房里专门用来切菜、肉等食物的刀。菜刀[càidāo]⒈厨房里专门用来切菜、肉等食物的刀。英语vegetableknife,kitchenknife,cleaver,CL:把[ba3]德语Küchenmesser法语hachoir,couteaudecuisine
五、关于菜刀的成语
六、关于菜刀的诗句