1、挑公母
如果你知道梨子的话，一定知道梨子有分公母，这对于木瓜来说也是有分的，木瓜要选肚子大的圆的，那种是母的木瓜，吃起来会很甜。
2、看表面
选择表面斑比较多的，那种比较甜，另外表面光滑的为最佳，表面不能有裂痕或者有伤的，那样的比较容易烂，不新鲜。
3、看颜色
金黄色的最好了，熟透的木瓜甜，但是木瓜貌似也分品种，之前买了一个黄绿参半的，也挺甜的。
4、捏捏看
软的就坏了，绝对不能要。要挑硬的实的，说明比较成熟了。记住选实的木瓜，沉一点的。
5、看整体
整体要求没有凹陷，没有腐烂。木瓜能放置的时间还是挺长的，所以只要基本外皮没有伤，买回去放的时间也会挺长。
木瓜怎么切好呢
俗话说，公说公有理婆说婆有理，你想怎么切就怎么切。
知识延伸：木瓜的热量
1只（中）木瓜（700.0克，可食部分602.0克）大约为163大卡；
半只（中）木瓜（350.0克，可食部分301.0克）大约81大卡；
1块木瓜（150.0克，可食部分129.0克）大约35大卡；
标准（100克）大约27大卡；
如果说你想吃木瓜减肥的话，果果小编告诉你，木瓜是可以减肥的，木瓜泡醋减肥瘦身效果更好，为什么木瓜可以减肥呢，木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还有如果你想通过吃水果减肥，可以查看《》一文。
木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑选：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均匀，不能有色斑。不管是清木瓜还是熟木瓜，挑选的时候都要轻按表皮，千万不可买表皮很松的。试手感 熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉较甘甜；最好不要挑手感沉的，这种木瓜一般还未完全成熟，口...
1、颜色观察法。想要挑选到成熟的木瓜，首先观察外表，通过木瓜的颜色来判断成熟程度，如果木瓜表面全部呈现橙黄色，那么说明此时木瓜以及完全成熟，可以享用。如果木瓜表面还带有青色，那么说明这时的木瓜还不是最成熟。颜色观察法可以大致挑选出较为成熟的木瓜。值得注意的是，木瓜表面有斑点也是木瓜成熟的标...
1、木瓜的颜色：这个是比较好区分的，如果是青绿色的，说明木瓜不是很成熟，大多数时候我们都建议吃淡黄色，最好是深黄色的木瓜。2、查看瓜蒂：如果是很新鲜的木瓜，那么瓜蒂一般是呈墨绿色的。但是如果瓜蒂是那种枯黄色，一般说明放了比较久了。3、观察木瓜皮：我们要去一般要吃生黄色的，这说明熟...
挑选木瓜技巧1、看颜色在购买木瓜时，要观察下木瓜表皮的颜色。一般成熟度较高的木瓜，表皮是深黄色的，这种瓜味道也会很香甜。2、摸表皮如果木瓜的表皮上面有黏黏的胶质物，通常这种木瓜会很甜，因为这是木瓜自身的糖胶，再轻按下木瓜，既可以按得动果肉，又不会塌陷，这就是成熟优质的木瓜，味道和...
1 买木瓜怎么挑选好 1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，...
1、我们应该注意去辨别木瓜的成熟度，需要挑选颜色比较深的，而且味道比较鲜甜的木瓜才行，一般来说如果木瓜表面是青绿色的，这样的木瓜是属于不成熟的，而且吃起来的口味也不会很甜。2、而且对于木瓜来说，如果发现木瓜的表皮有些小斑点，通常情况下是熟透的，吃起来的味道也会比较甜。但是要注意，对于...
1、挑选木瓜。木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。）熟木瓜（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色）。2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签RED。青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮...
1、看颜色：如果木瓜的外表皮颜色还是青绿色的话，说明还未成熟，这种瓜暂时还不能买回去立马吃，需要买那种颜色深黄的，这样的瓜买回去味道比较甜美，可以直接吃。2、看形状：木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以我们在挑选木瓜时，尽量选择“矮胖”的木瓜，不要选择“瘦高”的木瓜。3、看表皮：...
1、看颜色：往往表面呈均匀的黄色则说明是成熟的木瓜，表面是青黄色的则需要放段时间才能吃。2、看形状：通常瓜肚比较大的木瓜，其果肉也会比较厚实，这种木瓜的口感也会更好。3、用手摸：成熟的木瓜只要用手按一下就可以感到很软，如果木瓜摸起来很硬，那么就说明这个木瓜还没熟。一、木瓜是什么水果...
1、看。看果皮颜色，如果果皮颜色发黄，绿色少，无色斑和黑点，就是成熟度好，比较甜的木瓜，可以购买；看外形，木瓜肚子比较大，而且鼓起比较明显的木瓜，一般籽少肉多，建议购买；看瓜蒂，如果瓜蒂颜色发绿，会有白汁流出，说明是比较新鲜的木瓜，如果瓜蒂干缩，颜色发黑，那就是发了很长时间，建议...