有网友碰到这样的问题“生的青木瓜怎么吃最好”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
做法1:凉拌青木瓜
准备食材如下:青木瓜1个,小米椒3个,大蒜5瓣,食盐1茶匙,白醋2汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙,生抽3汤匙
具体做法如下:将木瓜清洗干净之后,用削皮刀削去外皮,再将青木瓜用擦丝刀,擦成丝,然后装入汤盆,将所有的配料也放一起,然后用筷子搅拌均匀,盛盘即可食用!
做法2:糖醋青木瓜丝
准备食材如下:青木瓜1个,白醋20毫升,白糖30克,青椒1根
具体做法如下:将青木瓜去皮,然后擦成细丝,放入汤盆里面,青椒切丝放一起,然后加入20毫升白醋,加入30克白糖,搅拌均匀,盖上盖子腌制30分钟即可!
做法3:清炒青木瓜
准备食材如下:青木瓜1个,花生米20克,小米椒2个,食盐1茶匙
具体做法如下:将青木瓜清洗干净,去掉果皮,然后擦成丝,小米椒切碎,接着起锅加油烧热,然后将小米椒放入锅中,小火炒出香辣味,再倒入青木瓜丝,翻炒至变软,然后加入1茶匙食盐,翻炒均匀,最后放入花生米,翻炒均匀即可出锅!
做法4:鲫鱼木瓜汤
准备食材如下:鲫鱼一条,青木瓜半个,马蹄10个,薏米30克,食盐2茶匙,料酒2汤匙
具体做法如下:薏米提前1天泡发,将青木瓜去皮后,切成小块备用,鲫鱼打上刀花,淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼滑入锅中,煎至两面焦黄,再倒入1汤盆的开水,大火再次煮开后放入薏米,煲30分钟,然后再放入木瓜块,煲20分钟,煲好加盐调味即可!
做法5:排骨木瓜汤
准备食材如下:排骨500克,青木瓜1个,生姜1块,食盐1茶匙,料酒2汤匙
具体做法如下:木瓜不要太熟的,不然煲汤容易煲烂,青皮木瓜最好,将木瓜去皮,然后切成小块备用!接着起锅加入大量清水,排骨冷水下锅,加入姜片,加入2汤匙料酒大火煮开焯水,水开后撇去浮沫,焯好水后捞出,转移到汤锅里面。加入排骨3倍的清水,放入姜片,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煲40分钟,40分钟后放入木瓜,再煲20分钟,煲好加盐调味即可!